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標題：真空包裝機：將食物新鮮捧上餐桌

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食物的保存一直是人類非常關注的議題之一，尤其是在快節奏的現代生活中，不僅希望食物能夠新鮮可口，更希望延長其保存期限。而真空包裝機的出現，成為了解決這個問題的一個科技奇蹟。

真空包裝機的原理很簡單，就是通過抽取袋內空氣，形成真空狀態，從而減少氧氣對食物的影響，進而延長其保存期限。這也是為什麼我們可以在超市購買到真空包裝的肉類、蔬菜、水果等新鮮食材。

首先，真空包裝機能夠有效隔絕食物與外界環境的接觸。許多食物的變壞過程主要是由於氧氣的存在導致的，特別是對於易氧化的食物來說，如肉類、魚類等。當食物處於真空環境中時，因為氧氣的排除，食物的氧化反應就會大大減緩，這樣就能夠保持食物的新鮮度，同時延長其使用期限。

其次，真空包裝機能夠有效防止食物的滲漏和污染。將食物進行真空包裝後，無論是液體食物還是固體食物，都可以放心地保存，不用擔心產生滲漏，同時也能夠避免食物與外界微生物的接觸，減少污染的可能性。

此外，真空包裝機還能夠維持食物原有的口感和鮮味。相比於其他保存方式，如冷凍、冷藏等，真空包裝不僅能夠防止冰晶對食物結構的損害，還可以保持食物的水分含量和優質口感。這對於一些貴重的食材，如優質海鮮和烤肉等，尤為重要。真空包裝不僅可以將這些食材保存得更久，還能夠確保在食用時能夠保持其原有的口感和鮮味。

總結來說，真空包裝機的出現在食物保存方面帶來了革命性的改變。它不僅能夠延長食物的使用期限，保持其新鮮度和品質，還可以維持食物的口感和鮮味。這一科技奇蹟已經成為現代家庭和商業場所的必備，為我們帶來更多美味和方便。無論是在廚房還是超市，真空包裝機都扮演著重要的角色，將新鮮食物捧上我們的餐桌。

記者許瑞麟／台北報道

吳青峰曾和日本Bossa Nova女王小野麗莎合作歌曲〈（......棕髮少女）〉，近日兩人在跨年夜合體，首度現場所唱該曲，吳青峰暗示：「真的是我本年完成的一個胡想！就是跟小野麗莎先生合唱，因為有偶像在，所以我就能夠戰勝跨年表演的驚駭，雖然聲音還沒恢復，就但願大家見諒啊。」仙人級合唱更創下跨年即時收視冠軍。

據悉，懼怕跨年表演的吳青峰本來猶豫是否要出演，於是許願「如果能與小野麗莎合唱，就是老天爺要我去」，沒想到近期忙於巡演的小野麗莎收到邀約、確認檔期許可後秒批准，讓吳青峰被寵若驚直呼：「好夢成真了！」

在得知小野麗莎願意加碼合唱第二首歌曲，吳青峰將選歌權交給女神，最終小野麗莎選唱王菲的經典歌曲〈我願意〉，吳青峰連夜趕工寫合聲編曲，開心暗示：「能為小野麗莎合音演唱真是太幸福了，彩排到演出，我都怕本身太沈醉耳機裡小野麗莎的歌聲，忘了唱自己的部門。」小野麗莎也默示，在演唱中文歌時十分依靠吳青峰，感激他才得以成就此次的跨年演出。

兩人不忘在後台敘舊，吳青峰特殊奉上香氛蠟燭與芒果乾禮盒，高興的小野麗莎也真摯邀約吳青峰到東京旅遊時務必通知她，商定2024年必然要再會面，吳青峰俏皮笑說：「再過幾分鐘就是來歲了，我待會就立即再來找妳！」

吳青峰會後聊到新年新進展，他默示：「我行將參加蘇打綠『二十年一刻』的巡演，對我來講……特別是現階段聲音常常會出問題的年數，是很大的挑戰，所以我只進展我來歲可以平平順順的，好好的唱歌給各人聽。」也提到客歲經歷失聲的低潮，一想到天天起床最喜好、最酷愛的唱歌，可能忽然不能再做了，「這感受讓我感覺即便你今天狀態欠好，但可以有機遇唱歌給大師聽，照舊一件很幸福的事情。」

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